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連休時の営業や臨時休業につきましてはインスタグラムにてお知らせしております。ウイスキーについても投稿しておりますので、よければご覧ください。

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大阪でウイスキーの量り売りは
「ウイスキー研究所」。種類豊富なお酒を
30mlから小瓶に詰め替えてお届けします。
気になるウイスキーをちょっとずつ楽しみたい、
という方におすすめです。

書籍好評発売中

『ウイスキー初心者が飲むべきボトル100選』
何を飲んだらいいか分からない、
ウイスキーの基礎知識を学びたい、
そんな人に向けて書いた本です。

Barの楽しさ見つけませんか

大阪、難波でウイスキー、ブランデーを気軽に楽しめるショットバーをお探しなら、宗右衛門町にある「Shot BAR ウイスキー研究所」 へ。
大阪メトロ各線「なんば駅」14番出口よりから徒歩約6分、「日本橋駅」や「長堀橋駅」からも徒歩圏内と好立地。
賑わう難波の街の中、ビルの4階にひっそりと佇む当店は静かに上質なウイスキー、ブランデーを楽しめる隠れた穴場としても人気です。
当店は「ウイスキーの魅力を多くの方々に伝えたい」をテーマに営業しております。
そのため飲み比べのメニューやウイスキーの風味分類表をご用意しており、初心者の方から本格派の方まで、気軽にウイスキーを楽しんで頂けます。
当店がウイスキー、ブランデーを好きになるきっかけになれば嬉しい限りです。
ウイスキーの量り売りはご自宅で気軽に美味しいウイスキーをお愉しみいただけます。

バー初心者の方へ

ウイスキーを嗜む時間を

当店はウイスキーの本場である、スコッチのシングルモルトに最も力を入れております。
「ウイスキーは通が嗜むもの…」「洋酒は銘柄を見てもなかなか分からない…」
などと思われている方がいらっしゃるかもしれませんが、そんなことはありません。
いろいろな味わいがあるので好みを見つけやすく、どなたでも親しめるお酒です。
ウイスキーに造詣の深いオーナーバーテンダーが、お客様お好みのウイスキー探しをお手伝いさせて頂きます。
ウイスキーの量り売りは30mlから小瓶に詰め替えてお届けします。
気になるウイスキーをちょっとずつ楽しみたい、という方におすすめです。

あなた好みのハイボール
ウイスキーは銘柄によって香りや味わいが変わるもの。だからこそ、“ハイボール”というひとくくりのお酒も、様々に表情を変えて、飲む人を楽しませてくれます。「ウイスキーが苦手」という方にもきっと気に入っていただけるようなハイボールをご提供いたします。

ハイボール

ハイボール

本格的なカクテルもご用意
当店はウイスキーだけでなく、本格的なカクテルも楽しんで頂けます。
こだわりのジントニックなど、バーならではの本格的なスタンダードカクテルや、チョコレートリキュールを使ったカクテルなどを豊富にご用意しております。
テレビでも紹介されたことのある自慢のカクテルを、是非味わいください。

カクテル

カクテル

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