隠れ家のような雰囲気の中、リラックスしてお酒を楽しめる「Shot BAR ウイスキー研究所」。大阪・難波、宗右衛門町のビルの４階にある当店は、バー初心者の方でも気軽に上質なウイスキーを楽しめるバーです。「ウイスキーの魅力を多くの方々に伝えたい」との想いから、ウイスキーを愛するオーナーバーテンダーが上質なお酒と肩肘張らない空間をご用意。種類豊富なお酒から何を頼んでいいかわからないときでもご安心ください。当店では初心者の方にも分かりやすいよう、飲み比べのメニューやウイスキーの風味分類表をご用意しておりますので、どなたでもウイスキーを楽しんで頂けます。お客様のご来店を、心よりお待ちしております。
当店はバーフードもお酒に合うものを色々ご用意。ウイスキーによく合う燻製やチーズ、生チョコなどのスイーツまで。今飲んでいる一杯に合う品もご提案させていただきますので、ぜひお気軽にお申しつけください。組み合わせで広がる味わいをぜひ。
当店では、ウイスキーを深く知りたいというお客様のために、ウイスキーの風味分類表や説明資料を作成しております。誰かに教えたくなるようなウイスキーの豆知識などをお話ししながらウイスキーを楽しむことで、より一層その魅力が鮮明になり、更に好きになって頂けると思います。
四季折々のフレッシュフルーツを使ったカクテルは、季節によって様々な味わいを堪能できるのが醍醐味です。果物本来の甘味や酸味、苦味といったものとお酒の香りや味わいをプラスし、より果実味を感じられるものに。是非お試しください。
定番のハイボールを当店はバーだからこその一杯に。ウイスキーに造詣の深いオーナーバーテンダーが、会話の中からお客様の好みや気分を伺いぴったりなウイスキーをご提案いたします。そのウイスキーをテイスティングしていただくことも出来ます。シンプルにソーダで割ることによって、ウイスキーの旨味と香りが際立ちます。
同じカクテルでも、店毎に味わいが異なるのがバーの面白いところです。当店では一つ一つのスタンダードカクテルにもこだわりが詰まっております。テレビでも紹介されたことのある、ここでしか味わえない、美味しい一杯を是非味わいにお越しください。
